華泰興 - 經典裝陳皮化核應子 400g
華泰興 - 經典裝陳皮化核應子 400g
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HK$38.00
- HK$48.00
除了陳皮梅,加應子是不少人喜歡食的蜜餞,李子自古被列為『五果』之首·含豐富的醣類、維生素及果酸,有醒酒通神、 增進食慾、促進新陳代謝、有利胃腸蠕動的功效,最喘食後飽脹人士;孕婦倘若孕吐嚴重時,也可以吃一兩粒,有助妤緩。
《本草綱目》記載李子性微溫,昧苦、酸,能調中、除浮腫。不說不知,李子成分中的花青素是強效抗氧化劑, 有助於增強人體免疫力。加工後製成昧道香甜的嘉應子,實在是非常有益的食品。
李子性平、味甘酸,其藥用歷史相當長久,古人認為李子具生津止渴、清肝除熱,適合口渴時食。 中醫亦認為李子具有生津液、利小便之功效,令人精神為之一振。
華泰興製作陳皮化核應子時,十分著重李的『反應』,例如100斤李會先用食鹽殺菌,之後會用50斤蔗糖,但分為七至八次落, 每隔幾天反覆腌煮,視情況而定,每一批次也不盡相同,靠的全是幾十年的職人經驗。
至於陳皮則選用浙江、廣西為主, 最少陳5年以上,古代中醫、美食家均認為陳皮愈陳愈好,
甚至有『一兩陳皮一丙金』之說。
陳皮是常用中藥,有云『陳皮宜五臟.統治百病』,具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。 結合李子生津液、開胃的特性,飯前食幾粒可幫助消化;夏天食更可解渴,好過飲汽水喔。
- 30餘年香港老品牌, 信心保證
- 堅持純天然製法
- 無添加防腐劑或人造色素
- 選用高海拔園林培植的優質李子+最少5年以上陳皮秘製而成
- 含豐富花青素、維生素及多種氨基酸
- 促進新陳代謝、增強免疫力
- 生津止渴、清肝除熱
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產地:香港
包裝規格: 400g
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- 品牌: Wah Tai Hing
- 型號: 華泰興 - 經典裝陳皮化核應子 400g
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